2023年1月3日星期二(每日健康新闻)——如果你曾经想过你必须从食物中吸收比其他人更多的卡路里，你可能会发现一些事情:一项新的研究表明，一些人的肠道细菌从食物中提取更多的能量，如卡路里，这可能会导致体重增加。
这项针对85名超重成年人的研究发现，那些具有特定肠道细菌特征(被称为“b型”)的人，与具有其他细菌特征的人相比，粪便样本中的能量密度更低。
“能量”就是我们大多数人所知道的卡路里，这一发现表明，b型肠道的人可能会从食物中吸收更多的卡路里，然后食物才会被当作废物排出。
研究人员补充说，尽管尚未得到证实，但这有可能影响体重。
据高级研究员亨里克·罗格说，平均而言，b型肠道的研究参与者比另一种被称为r型的肠道细菌的参与者重约20磅。
丹麦哥本哈根大学的副教授Roager说，值得注意的是，目前还不清楚是什么导致了这种体重差异。
他建议说:“未来的研究应该调查摄入相同热量的个体是否会有不同的体重增加，这取决于他们肠道微生物提取能量的能力。”
这项研究最近在线发表在《微生物组》杂志上，是对肠道微生物组的最新研究之一，肠道微生物组是生活在人类消化道中的大量细菌和其他微生物的集合。
结肠中的细菌分解食物成分，如纤维，而人体的消化酶则不能。
但人们认为肠道微生物群的作用远不止帮助消化。研究表明，从免疫系统防御到产生维生素、抗炎化合物，甚至是影响大脑的化学物质，微生物都参与其中。
每个人都有独特的肠道微生物组成，由遗传、饮食和其他生活习惯以及环境暴露(如抗生素和其他药物)决定。
这项新研究中的丹麦成年人可以分为三组，根据细菌群落在他们的肠道中占主导地位:b型，以拟杆菌属为主;r型，瘤胃球菌科占主导地位;p型以普雷沃氏菌为主。
对小鼠的研究提供了强有力的证据，证明肠道的微生物成分会导致体重增加:十多年前，科学家们发现，移植了肥胖人类粪便的实验室小鼠随后体重增加;那些接受了瘦人移植的人仍然很苗条。
然而，人类并不是实验室里的老鼠。
“当你研究人类时，情况会更加复杂和模棱两可，”没有参与这项新研究的微生物组研究员肖恩·吉本斯(Sean Gibbons)说。
不过，西雅图系统生物学研究所的副教授吉本斯表示，有证据表明，肠道细菌有助于塑造你对饮食的反应。
例如，一项研究发现，p型血的人因高纤维饮食而减肥。b型血就没有这样的运气了。
在他们自己最近的研究中，吉本斯和他的同事们发现，肠道微生物群似乎是人们是否因饮食和生活方式的改变而减肥的关键因素。
在这种情况下，没有减肥的人体内的微生物群(除其他外)倾向于将不可吸收的纤维和淀粉分解成可吸收的糖。
这些新发现适用于什么领域?吉本斯说，这“有点模糊”。
他说，研究结果并不能证明b型微生物群实际上从食物中提取了更多的能量。即使他们这样做了，也不清楚这对体重增加或减轻意味着什么。
吉本斯说，虽然这项研究中的r型体重比b型轻，但原因可能有很多。例如，r型糖尿病更容易出现影响体重的系统性炎症。
吉本斯说，换句话说，关于肠道微生物如何影响体重，还有很多东西需要学习。但总的来说，他和罗格都表示，研究人员希望走向“精准营养”时代，人们可以根据他们的肠道微生物群获得量身定制的饮食建议。
那么改变你的微生物群呢?罗格说，肠道的细菌组成实际上“出奇地稳定”。
吉本斯也认为，人的肠道微生物群相当稳定，目前还缺乏行之有效的方法来调整它。但是，他说，肠道可能会从传统的地中海饮食中受益——富含蔬菜、鱼类和纤维，少吃加工食品和红肉。
吉本斯说:“这将对肠道微生物群产生影响，但这需要时间。”“你必须坚持下去。”
更多的信息
哈佛大学公共卫生学院有更多关于肠道微生物群的信息。
资料来源:Henrik Munch Roager博士，丹麦哥本哈根大学营养、运动和体育系副教授;Sean M. Gibbons，博士，西雅图系统生物学研究所副教授，西雅图华盛顿大学基因组科学和生物工程系附属教员;《微生物组》，2022年12月12日，在线
