美国销售额排名前十的餐厅都是快餐店，这可能并不奇怪。
既然快餐诞生于这个国家，那么这么多成功的餐馆诞生于我们的文化似乎是理所当然的。
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它速度快，通常价格实惠，而且与我们的生活天衣无缝，我们的生活中有更多的事情要忙，比如足球训练和家长会，而不是在晚上9点悠闲地坐着吃顿饭。
截至2022年，美国排名前十的餐厅是:
如果你认为Chipotle真的是一个快速休闲的场所，而不是快餐，我们会同意你的观点。但考虑到现在有500多家Chipotle得来速餐厅，该餐厅计划在2023年至少再建250家。
现代快餐的便利和奇迹之一是，如此多的连锁店给你一种错觉，你有无穷无尽的选择在你的指尖。您可以创建自定义的饭菜，碗，并交换方便。仅在星巴克，就有超过17万种方法来制作你自己的定制饮料。
但是，许多快餐店的一种个性化选择可能有点太个人化了。
国际水协会(International Water Association)最近在加州发表的一项研究发现，让消费者选择自己喜欢的苏打水或饮料的自动饮水机上含有大量细菌。
这项研究是由加州东科切拉谷的洛马琳达大学的研究人员进行的，他们用棉签擦洗了饮水机的饮水机，发现42%的样本大肠菌群呈阳性。一些样本还发现了沙门氏菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌。
研究人员还发现，大部分自助售货机和餐馆自来水的“水温适合生物膜的形成和生长，而生物膜可能会滋生致病微生物，从而对人类健康和公共安全构成威胁。”
许多这样的机器可能是这种细菌的完美滋生地，因为它们含有塑料管道，可以为生物膜和其他光滑或粘性物质的积累提供合适的环境。
“用于自动售货机和自动饮水机的过滤系统的质量似乎不足以防止消费者饮用受污染的水。研究人员在研究中写道:“点胶喷嘴的结构和位置也适合生物膜的形成，特别是在夏季。”
而且由于大部分管道都在机器内，顾客和工作人员看不到，因此餐馆可以通过健康和安全检查，但这些细菌的含量仍然很高。
而且这个问题可能不仅仅局限于加州。
该研究的主要作者托马斯·希尔说:“我们不能说冷饮机污染只发生在科切拉山谷东部。”“这是一个普遍的问题，我认为有点被忽视了。”
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