减肥在理论上很简单,但不一定容易。
随着流行的饮食和所谓的专家提供相互矛盾的指导,如果你想健康减肥,你可能很难知道该怎么做。
我们邀请了一位肥胖医生和一位注册营养师来揭穿最大的减肥神话,以帮助人们获得长期成功的最佳机会。
肥胖专家斯宾塞·纳多尔斯基博士表示,如果你只依靠意志力来减肥,你可能不会成功。
“当我们试图减肥时,我们的环境和身体与我们作对,”他说。“开始可能需要一些意志力,但要想持久,你必须改变自己的习惯,有些人甚至需要药物或手术等医疗干预。”
纳多尔斯基说:“这是一个普遍存在的误解,因为人们认为碳水化合物会导致体内胰岛素释放,而胰岛素是一种储存脂肪的激素。”
减肥归结为持续的卡路里不足,摄入的卡路里少于消耗的卡路里。
纳多尔斯基说:“尽管会释放胰岛素,但吃碳水化合物绝对可以减肥。”“我们对此进行了细致的研究,结果仍然是热量不足。”
人们会认为运动可以燃烧卡路里,因此减肥效果更好,这是可以理解的,但纳多尔斯基说,事实并非如此,主要是因为正式运动只占我们每天卡路里燃烧总量的很小一部分。纳多尔斯基说,期望它能帮助你减掉大量体重可能会让你失望。
“这与我们的身体如何适应食欲和新陈代谢的其他组成部分有关。尽管付出了很大的努力,但我们最终失去的比应该失去的少得多。”纳多尔斯基说。
然而,你仍然应该运动来改善你的健康和身体成分——力量训练将帮助你在燃烧脂肪的同时保持肌肉。
“不要停止锻炼,”纳多尔斯基说。“改变期望。”
注册营养师卡拉·莫克勒告诉Insider网站说,减肥取决于每天摄入的卡路里总量,什么时候摄入并不重要。
莫克勒说:“如果深夜吃零食会让你摄入多余的卡路里,那就会阻碍减肥。”
无论是通过每天的饮食窗口还是5:2的饮食,禁食通常是为了减肥,但它没有什么优越之处,除了它可以帮助人们坚持卡路里赤字。
莫克勒说:“当卡路里摄入量相等时,禁食并不能促进更多的减肥。”“你可以把每天摄入的卡路里总量分散开来,但这对你来说是最好的,而且仍然会看到很好的效果。”
莫克勒说,有氧运动对健康有很多好处,但对于减肥来说并不是必要的。
她说:“影响体重的最大因素是我们吃了多少,控制饮食是当务之急。”“在你的新健康计划中加入有氧运动就像锦上添花。”
减肥并不意味着你不能吃你最喜欢的食物。
莫克勒说:“学习如何把你最喜欢的食物纳入你的饮食中,意味着你更有可能长期坚持这种饮食方式,并看到更好的结果。”
她说,如果你把披萨、饼干和蛋糕等食物奉为神明,并告诉自己不能吃,你就更有可能渴望它们,最终会过度放纵。
莫克勒说:“只吃一小份你最喜欢的食物,并用心地吃。”
糖可能没有营养,也不太容易让人饱腹(这意味着很容易吃过量),但你不必完全避免它。
莫克勒说:“如果我们的总热量受到控制,吃含糖的食物不会阻止减肥。”“确保你每天摄入足够的纤维,不要因为偶尔吃点美味的东西而感到内疚。”